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豇豆肉末蒸鸡蛋

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豌豆颠

肉末蒸蛋是一道常做的家常菜，我比较喜欢在肉末里加一些豇豆或者涪陵榨菜，蛋羹的滑嫩和豇豆（榨菜）的脆爽，更丰富的口感。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2只
、
肉末 50g
、
葱姜 适量
、
生抽 1勺
、
盐 1点点
、
泡豇豆 适量
、
蚝油 适量
、
甜面酱 适量
、
豆腐 小半块
烹饪步骤
小贴士

豇豆肉末用不完，剩下的可以做面条臊子，拌面非常好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-10

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