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豆腐鸡肉糕的做法

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豆腐鸡肉糕

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适合给宝宝当辅食的一款菜品，也适合成人减肥期间使用。低脂健康营养~

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老豆腐 300克

、

鸡肉 300克

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 10g

、

料酒 1勺

、

白胡椒 1茶匙

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
鸡肉洗净切成小块
步骤3/14 点击查看大图
放入料理机打成肉馅。
步骤4/14 点击查看大图
取出放入容器备用
步骤5/14 点击查看大图
放入豆腐。
步骤6/14 点击查看大图
鸡蛋
步骤7/14 点击查看大图
淀粉，料酒，白胡椒粉，盐
步骤8/14 点击查看大图
带上手套将豆腐捏碎，与其他食材抓匀。
步骤9/14 点击查看大图
取一个耐高温容器，底部铺一张烘焙纸
步骤10/14 点击查看大图
将拌好的豆腐泥放入容器抹平。
步骤11/14 点击查看大图
放入上汽的蒸锅，蒸20分钟左右。根据容器深浅适量调整时间
步骤12/14 点击查看大图
取出放凉一下，倒扣出来切块，或者用小勺子挖着吃都可以~
步骤13/14
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

如果做给宝宝当辅食，食材中的盐和胡椒粉适当调整或者不加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-12

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