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酸炒豌豆的做法

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酸炒豌豆

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10-30分钟

五花肉 250g

、

豌豆 250g

、

酸辣子（自制的）适量

、

盐 2勺

、

味精半勺

、

蒜 5个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豌豆洗净去掉两头老丝，蒜洗净对半切，把五花肉洗净，肥、瘦肉分开切，备用。
步骤2/4 点击查看大图
热锅把肥肉煎成油后，倒入适量的酸辣子（5勺左右）翻炒至1分钟
步骤3/4 点击查看大图
倒入蒜、瘦肉翻炒爆香（炒至2分钟）
最后一步点击查看大图
倒入豌豆翻炒至7分钟，加入盐2勺、味精半勺，炒至1分钟即可装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-18

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