快手菜——水煮肥牛
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                                                步骤1/8
                                                                                                    
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葱白切段、葱绿切末,姜蒜切片,香菜切末备用
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                                                步骤2/8
                                                                                                    
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豆芽汆熟捞出沥干放入碗底
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                                                步骤3/8
                                                                                                    
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锅内放入少许油,葱白段、姜蒜片爆香
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                                                步骤4/8
                                                                                                    
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加入豆瓣酱爆出红油
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                                                步骤5/8
                                                                                                    
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加水后放入香叶,五香粉,烧开后放入肥牛片
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                                                步骤6/8
                                                                                                    
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肥牛片汆熟后连汤倒入装有豆芽的碗中
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                                                步骤7/8
                                                                                                    
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将干辣椒和花椒用油烧出香味
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                                                最后一步
                                                                                                    
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将热油淋在放上葱末和香菜末的碗中,大功告成~
 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-20
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