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蒸蛋糕（简单易学不用烤箱）的做法

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蒸蛋糕（简单易学不用烤箱）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

糖粉 70g

、

低筋面粉 60g

、

柠檬汁适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
忘记放芝麻粒在上面了，没有也可以不用撒
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋用打蛋器打扫，分三次加入糖粉
步骤3/9 点击查看大图
打散后的鸡蛋加入柠檬汁（蛋糕中的鸡蛋会有腥味，如果接受不了可以加柠檬汁，也可以不加）
步骤4/9 点击查看大图
面粉和搅拌好的鸡蛋糊倒在一起搅拌，要上下搅拌，不要画圈搅拌，切记！
步骤5/9 点击查看大图
搅拌好后倒进无水无油的容器里
步骤6/9 点击查看大图
轻轻震出气泡，面糊上小小的洞就是震出的气泡，不震出气泡的话蒸好的面包表面会一个一个洞不好看！
步骤7/9 点击查看大图
撒上芝麻粒，没有可以不撒，大火蒸十分钟。
步骤8/9 点击查看大图
完成！
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很好吃(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦！又简单！很适合喜欢做蛋糕又没有烤箱的朋友们～

小贴士

不加柠檬汁的话就会有鸡蛋的腥味，我个人不喜欢鸡蛋的腥味，所以加几滴柠檬汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-22

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