林琳主任医师

中国医学科学院整形外科医院  整形外科

鸡蛋减肥能吃吗

病情描述:

鸡蛋减肥能吃吗

医生回答:

体重减轻吃鸡蛋。蛋黄中的卵磷脂是一种乳化剂,它能将脂肪胆固醇乳化成极小的颗粒,被人体吸收后被排出体外。蛋也能使血液中的HDL升高,这对预防血管硬化也有帮助。蛋类不但可以为身体提供足够的蛋白质,而且可以延缓胃的排空速度,延长餐后饱腹感。有研究显示,早餐吃鸡蛋,会增加人的饱腹感,同时鸡蛋中的蛋白质和脂肪,能提供持续稳定的能量,让人长时间不会感到饥饿。对蛋类的烹饪方法很多,但要想用鸡蛋来减肥,那就不能太随便,鸡蛋减肥法是最好的减肥方法,那么选择水煮鸡蛋最合适,这样才能保证它的营养不会流失,同时也对减肥很有帮助。

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