五花肉蒸豆腐

做法

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  1/8 准备材料，樱玉豆腐，白豆腐，蘑菇切片大蒜切片，小葱切粒，胡萝卜切末，五花肉片

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  2/8 五花肉洗放热水里浸一下浸软，水倒掉，放黄酒捏匀

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  3/8 白豆腐划成小块放碗中间，樱玉豆腐切段片放边上

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  4/8 放大蒜，盐一点点，味精一点点

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  5/8 蘑菇片放上面

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  6/8 五花肉铺上面

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  7/8 放六月鲜白酱油，胡萝卜末撒上面，淋上玉米油，撒上小葱，上锅蒸，水开后蒸十二分钟关火闷一分钟，出炉。

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  8/8 成品图一张

小贴士

1.咸肉自己做的晒干有点硬，所以放热水里浸10分钟
2.水烧开后蒸十二分钟

作者: 木子屋

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