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刺芹又名：假香荽，野香草；刺芹具有清热、健胃的食用功效，适用于腹胀、消化不良、肠炎等。刺芹一年四季均可采食，嫩茎叶是其食用部位，每100克含胡萝卜素1.44毫克、维生素C约33毫克等。刺芹采摘后，用清水洗干净，可煮汤，可凉拌，是一道四季都能食用的家常菜。
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 准备好食材，刺芹洗净去除根部。
2/11 猪里脊切大片
3/11 锅中烧开水
4/11 放入肉片
5/11 放入姜
6/11 煮沸后捞出血沫
7/11 待汤清透
8/11 放入刺芹
9/11 大火煮沸转小火煮90分钟
10/11 放入盐调味，一道清热解毒的清香刺芹瘦肉汤就做好了
11/11 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！
此汤清热解暑，清甜香郁。
