广式薄撑

做法

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  1/10 备齐了花生米和芝麻之前做好吃的随时用上，

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  2/10 糯米粉和粘米粉一起，煮饭的量杯或者装酱的小碗来量。

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  3/10 粉里面放入熟芝麻，另外去皮熟花生米熟芝麻白糖拌匀

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  4/10 用冷水调成浆水分两次到入，平底不粘锅中刷油

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  5/10 开小火用汤勺两勺到入一只手滚动锅把浆滚出薄片煎二分钟，等边缘待翘起翻第二面煎二分钟微黄

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  6/10 煎好撑出

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  7/10 把食材铺上皮上卷起来

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  8/10 卷好准备切

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  9/10 开吃吧

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  10/10 哈哈

小贴士

开小火煎的过程可在添点油更酥脆，芝麻也可以白芝麻，还可以做咸口味的哦

作者: 红豆351

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