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15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/21 猪肝用清水泡半个小时
2/21 芹菜切段
3/21 姜切薄片
4/21 葱斜切
5/21 装好备用
6/21 洋葱切片备用
7/21 猪肝切片备用
8/21 猪肝放到碗里，倒入料酒
9/21 撒入黑胡椒
10/21 放入玉米淀粉
11/21 搅拌均匀，腌制10分钟
12/21 热油倒进猪肝
13/21 炒至变色，盛出备用
14/21 锅中留底油，倒入洋葱，姜，葱炒香
15/21 倒入芹菜
16/21 翻炒均匀
17/21 将猪肝回锅翻炒
18/21 撒入适量盐
19/21 撒入鸡粉翻炒入味即可
20/21 一道美味的芹菜炒猪肝就做好了
21/21 我是不二小厨，来香哈一起交流吧！
猪肝泡水过程中，需换三次水，这样能充分的把猪肝里面的血水泡出！
