饺子皮版的菜饼

做法

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  1/12 备料，胡萝卜切丝，葱白切丝，

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  2/12 准备五个饺子皮。

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  3/12 调入老抽酱油一勺，料酒半勺，盐少许，香油小半勺，一起拌匀腌一会。

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  4/12 取一个饺子皮，

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  5/12 中间放腌ze的胡萝卜丝，不需要太多馅。

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  6/12 盖上一层饺子皮，

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  7/12 第二张饺子上继续放胡萝卜丝。

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  8/12 然后盖上第三张饺子皮，就这样以此类推做完，最后盖上第五张饺子皮。稍微擀一下，擀薄一点。别擀漏馅就可以。

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  9/12 备平底锅，烧热放饼，盖上锅盖小火烙。

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  10/12 小火烙至上色翻面，烙至两面金黄色可以。

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  11/12 出锅切上几刀，挤上番茄酱既可食用。

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  12/12 成品图。

小贴士

小火慢烙，火大容易烙胡。买成品饺子皮一样。
自己做的这个饺子皮比较大个。

作者: 倍儿奶奶

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