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入夏了，凉拌菜开始受欢迎了。分享这道家人朋友都非常喜欢的麻辣鸡腿肉，希望喜欢麻辣的朋友能喜欢。
32分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/8 鸡腿肉凉水入锅煮熟
2/8 煮熟后进凉水冲洗
3/8 鸡肉凉了以后 滤过水，撕成小条
4/8 把酱油，香油、盐、味精，糖、醋、姜末、辣椒油、花椒粉、蒜泥倒入碗里拌匀后，再倒入鸡肉里拌匀
5/8 黄瓜切成长的薄片
6/8 把黄瓜长片摆在盘子里
7/8 拌好的鸡肉装到盘子中，撒上芝麻与葱花
8/8 即成 慢慢用
煮鸡肉不要煮的时间过长，刚刚熟就好。
