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芹菜而且经常吃点可刺激*蠕动 百合不仅是营养价值很高的蔬菜，也是一种有很高药用价值的中药。古代医药家张仲景在金匮要略的《百合病篇》中记述了百合的药用价值：清热解毒、润肺等作用（*） 今天芹菜我是把它的筋抽去，脆而不塞牙。很早以前这样做过，遇到老一点的芹菜可以试试这样处理。不过一般采用的方法是拍切焯水，再冷水冲泡。随意
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 干百合洗净泡软
2/8 芹菜洗净
3/8 把芹菜的筋剥去（如图）
4/8 很多筋丝呢
5/8 放油，炒一下芹菜
6/8 放葱姜蒜、小尖辣椒、盐、花椒、百合炒
7/8 最后淀粉勾芡，放香油、胡椒粉等。
8/8 Ok
我做这道菜一般不放酱油
