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很喜欢芒果和牛肉的搭配吃法 口感嫩滑香浓 加入豆腐的清淡味道 是很下饭的一道菜肴呢
52分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/13 准备好食材
2/13 豆腐切小方块
3/13 芒果去皮切小方块
4/13 蒜米切小粒
5/13 牛肉切碎加入盐 糖 生抽 米酒 生粉搅拌均匀 腌制十五分钟
6/13 烧开水后放入切好的豆腐煮两分钟立刻捞起 冷水冲洗备用
7/13 热锅下油 爆香蒜米 黄豆浆
8/13 放入腌制好的牛肉 大火翻炒刚变色就放入豆腐继续翻炒均匀并加入烧开的水
9/13 这时可以加入盐 生抽 生粉勾个芡 喜欢吃辣的可以加点老干妈
10/13 最后放入芒果翻炒
11/13 翻炒均匀即可
12/13 点缀上葱花 装盘享用吧
13/13 再来张美美照
要选用嫩滑的豆腐 开水煮豆腐时不易太久 否则会影响口感
