





5.9万点赞 · 795收藏
20.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.3万
最喜欢的甜水 没有之一 这个甜水很简单 只要几点注意 芋头选好 要糯 西米煮好 Q 椰汁要最后加

1/11 芋头 剥皮(记得带手套切哦 芋头怎么选呢 里面有很多紫红色点点)

2/11 再切丁 1cm大小的丁

3/11 煮西米 放多点水 烧开了放西米

4/11 不时用勺子搅拌 防粘底

5/11 煮到还有点点白点 就要关火了 盖上盖焖一分钟 捞出来入冷水泡着

6/11 如图就可以了 因为等一下还要再返煮

7/11 另烧水 煮芋头 中小火煮十五钟

8/11 看到有点裂开 就是煮好了 这时要小心搅拌 很容易碎

9/11 放糖调味

10/11 再加入西米 煮一分钟关火

11/11 记得关火 后加入椰汁
加入椰汁是* 但椰汁千万不能煮的哦
