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15分钟
微辣
初级
热菜
烧
其他
1/7 所需材料
2/7 食用油放锅中烧热，放入肉末，姜末翻炒一分钟左右，加入酱油，美味鲜酱油，盐继续翻炒，侍有酱香味后盛出备用
3/7 将豆腐从包装盒里放盘子中
4/7 将肉末均匀的放在豆腐上
5/7 将鸡蛋直接打在肉末上
6/7 撒上少许葱花
7/7 凉水大火上锅蒸，蒸开后转小火再蒸两分钟即可关火出锅
取豆腐时，可先用刀在豆腐盒的底部轻拍几下，然后再用刀斜着划几道小口后，接着再轻拍几下，让其底部进些空气。最后撕去包装膜，豆腐就可完美脱盒了。
