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今天做的这款蛋挞没放淡奶油，只加了一勺炼奶，味道也超级不错奥。
52分钟
甜味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/13 蛋挞皮从冰箱取出，室温解冻。
2/13 将纯牛奶中加入白糖。
3/13 加入一大勺炼奶。
4/13 搅拌均匀，至白糖 炼奶完全熔化在牛奶中。
5/13 鸡蛋两个，打散备用。
6/13 将鸡蛋液慢慢加入到步骤4的牛奶中。
7/13 搅拌均匀，筛入低筋面粉。
8/13 再次搅拌均匀，过筛两遍。
9/13 过筛后的挞水更细腻。
10/13 将过筛后的挞水舀入解冻好的挞皮中，8成满即可。
11/13 烤箱190°预热，烤盘放烤箱中层，190°烤25分钟左右。
12/13 待蛋挞均匀上色即可。
13/13 皮酥脆 馅甜软。
根据自家烤箱的脾气来适量调节温度和时间。
