被追问N遍的桂花曲奇,简单3步15分钟搞定!(
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黄油室温软化至用手指可以轻易按压
加糖粉,用硅胶刮刀大致混合均匀
全蛋液分多次加入,使用顺然打蛋器低速乳化均匀
加入桂花蜜,搅拌混合均匀
加低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、南瓜粉混合过筛
再加入干桂花,使用切拌和翻拌的手法混合至无干粉,混合成团
面团分成13克/个,用桂花模具按压出形状
送入提前预热好的烤箱中,上火155℃/下火155℃,烘烤约30分钟