素炒菜花(1/3)
锅烧冒烟，加油；油热加菜花；炒至微焦。
注意图片中锅底的油，一般情况第一次加的油会被菜花吸干，需要中途再加点油。最好是猪油。
加小葱、香菜；加生抽，盐调味；出锅。