水煮肉片(
4
/6)
里脊肉，加盐蛋清淀粉调味上浆备用
葱姜蒜备齐
喜欢的配菜，豆芽青菜等，根据喜欢而定
炒调料调味，后加水，超菜然后炒肉片
下肉片调小火或者是关火进行。不能开锅，等都放里面再开火，一两分钟后即可
放花椒，辣椒，葱花蒜末用热油一呲！有条件的可以放点白芝麻！小味儿一下就上来了
