干锅五花茶树菇(
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热锅凉油,下入去皮五花肉和花椒粒,一起煸炒出油
加一勺生抽、一小勺老抽,一勺蚝油翻炒,
来点料酒去腥(猪肉要去腥)
下蒜末,洋葱和干辣椒段,和肉一起煸炒入味(记得小火)
再放入茶树菇翻炒,适量盐和少许鸡精,让茶树菇充分吸收调料的味道。
最后放入葱段翻炒至断生即可
茶树菇去掉根部,掰成小条,用热水浸泡15分钟后洗净,沥干水分。
喜欢吃辣的宝子可以多放点小米辣,更过瘾!
这道爆炒茶树菇真的是香麻了,每一根茶树菇都裹满了浓郁的酱汁,五花肉的香味也完美融入其中
一口下去,超满足!赶紧试试,收藏点赞不迷路