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干锅五花茶树菇的做法

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干锅五花茶树菇

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干茶树菇 100g

、

去皮五花肉 200g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 干辣椒适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糖适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 5ml

、

花椒粒少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
热锅凉油，下入去皮五花肉和花椒粒，一起煸炒出油
步骤2/10 点击查看大图
加一勺生抽、一小勺老抽，一勺蚝油翻炒，
步骤3/10 点击查看大图
来点料酒去腥（猪肉要去腥）
步骤4/10 点击查看大图
下蒜末，洋葱和干辣椒段，和肉一起煸炒入味（记得小火）
步骤5/10 点击查看大图
再放入茶树菇翻炒，适量盐和少许鸡精，让茶树菇充分吸收调料的味道。
步骤6/10 点击查看大图
最后放入葱段翻炒至断生即可
步骤7/10 点击查看大图
茶树菇去掉根部，掰成小条，用热水浸泡15分钟后洗净，沥干水分。
步骤8/10 点击查看大图
喜欢吃辣的宝子可以多放点小米辣，更过瘾！
步骤9/10 点击查看大图
这道爆炒茶树菇真的是香麻了，每一根茶树菇都裹满了浓郁的酱汁，五花肉的香味也完美融入其中
最后一步点击查看大图
一口下去，超满足！赶紧试试，收藏点赞不迷路

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-04

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