山药料酒土鸡汤(
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食材备好
鸡块清洗干净用400ml红梅黄酒料酒浸泡15分钟去腥
锅烧热加少许食用油，下姜片炒出香味。
下鸡块和少许盐翻炒几下变成微黄状态。
炒好的鸡块转入砂锅中，加水没过鸡块，大火烧开转小火慢炖1.5小时。
剩下20分钟时候加入去皮山药。
出锅前五分钟加入100ml黄酒料酒。
出锅撒适量盐调味，撒芹菜沫和花生碎
滋补好吃
暖暖的
