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山药料酒土鸡汤

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劉青山

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红梅食品

秋风渐凉，贴秋膘给自己加个鸡汤吧。 农家走地老母鸡搭配山药，一碗下肚暖和又滋补。 给禽类去腥我选了红梅食品首创的黄酒料酒，纯粮酿造！黄酒≥99%料酒去腥解腻效果更好，同时使用汤头更醇厚。零添加防腐剂、食用酒精、味精、香辛料、食用盐，纯粮食酿造，就是单纯的黄酒香气。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
母鸡土鸡切块 500g
、
山药 1根
、
生姜 2片
、
芹菜 半根
、
红梅黄酒料酒 500ml
、
花生碎 少许
、
盐 适量
、
油 少许
烹饪步骤
小贴士

黄酒料酒浸泡过的鸡肉能彻底去除禽类的腥味，纯粮酿造，黄酒≥99%，黄酒味道炖肉增香，汤味道更醇厚。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-25 · 辽宁省

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