#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#红椒炒猪肝(1/4)
猪肝清水漂20分钟，洗净，沥干水，切薄片，放点生抽腌制一下，木耳泡发，洗干净，红椒切片，蒜切碎，葱切圈圈。
热锅放油，放红椒，木耳，大蒜头炒至断生，装盘待用。
热锅放油，放姜片炒香，放猪肝快速炒至变色。
将红辣椒，木耳放入猪肝里，再放适量盐，松茸鲜，生抽翻炒均匀，即食。