#我的中秋餐桌#香煎带鱼(
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鱼处理干净备用。
葱姜改刀备用。
调料汁 生抽、老抽、蚝油、料酒、醋、糖、盐搅匀备用。
锅热放油，油热放带鱼段。
煎至一面金黄。
翻面煎至两面金黄，放入葱姜。
倒入料汁，盖上锅盖小火慢煎，煎至汤汁浓稠，撒点葱花即可。
出锅装盘。
