煎饺(10/23)
昨天剩下的一点茴香猪肉馅饺子！
锅烧热，倒入适量的油，润润锅，把包好的饺子放进去！
煎至底部微黄！
加入适量的面粉水【面粉➕淀粉(1:1）➕水搅拌均匀调成面粉水！】
水淹没住饺子一半就可以了！
盖上盖子，小火慢煎6分钟左右！
再淋少许食用油！
撒适量的黑芝麻！
再小火煎2分钟就可以了！
起锅前撒适量的葱花即可食用！
看看每个饺子都金黄酥脆的！还有冰花呢！
成品图
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