煎饺

浏览 2.3万 · 收藏 712

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

昨天包的茴香猪肉馅饺子还剩一点，晚上给孩子们做一个煎饺吃！一个个饺子煎的焦黄酥脆，一口咬下去鲜嫩多汁儿！真是太香啦！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 掌勺(高级)

饺子 1盘

、

油适量

、

面粉 1勺

、

玉米淀粉 1勺

、

水半碗

、

黑芝麻适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
昨天剩下的一点茴香猪肉馅饺子！
步骤2/23 点击查看大图
锅烧热，倒入适量的油，润润锅，把包好的饺子放进去！
步骤3/23 点击查看大图
煎至底部微黄！
步骤4/23 点击查看大图
加入适量的面粉水【面粉➕淀粉(1:1）➕水搅拌均匀调成面粉水！】
步骤5/23 点击查看大图
水淹没住饺子一半就可以了！
步骤6/23 点击查看大图
盖上盖子，小火慢煎6分钟左右！
步骤7/23 点击查看大图
再淋少许食用油！
步骤8/23 点击查看大图
撒适量的黑芝麻！
步骤9/23 点击查看大图
再小火煎2分钟就可以了！
步骤10/23 点击查看大图
起锅前撒适量的葱花即可食用！
步骤11/23 点击查看大图
看看每个饺子都金黄酥脆的！还有冰花呢！
步骤12/23 点击查看大图
成品图
步骤13/23 点击查看大图
成品图
步骤14/23 点击查看大图
成品图
步骤15/23 点击查看大图
成品图
步骤16/23 点击查看大图
成品图
步骤17/23 点击查看大图
成品图
步骤18/23 点击查看大图
成品图
步骤19/23 点击查看大图
成品图
步骤20/23 点击查看大图
成品图
步骤21/23 点击查看大图
成品图
步骤22/23 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

昨天包的茴香猪肉馅饺子还剩一点，晚上给孩子们做一个煎饺吃！一个个饺子煎的焦黄酥脆，一口咬下去鲜嫩多汁儿！真是太香啦！做法: 1.昨天剩下的一点茴香猪肉馅饺子！ 2.锅烧热，倒入适量的油，润润锅，把包好的饺子放进去！ 3.煎至底部微黄！ 4.加入适量的面粉水【面粉➕淀粉(1:1）➕水搅拌均匀调成面粉水！】 5.水淹没住饺子一半就可以了！ 6.盖上盖子，小火慢煎6分钟左右！ 7.再淋少许食用油！ 8.撒适量的黑芝麻！ 9.再小火煎2分钟就可以了！ 10.起锅前撒适量的葱花即可食用！ 11.看看每个饺子都金黄酥脆的！还有冰花呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-16 · 湖北省

换个做法