家庭面包 万用面团(0/3)
主面团材料、汤种冷藏备用， 除黄油盐外混合，后加入黄油盐揉至完全扩展， 28-30度 一发1.5倍
整形后28-30度 二发至2倍大 可做两条450吐司，或两盘餐包。
60s风炉 两条吐司，180度16分钟 两盘餐包，200度7分钟/180度12分钟