椒瓜鸡蛋软煎饼(
3
/8)
丝瓜削皮洗干净切片扔一大碗/盆里顺手撒勺盐搂匀
选择性切根微辣脆生青红椒进去丰富味道和口感
瞅着瓜软出菜汁了酌情往里加面粉淀粉磕蛋抖白胡椒粉(蛋不腥不用)
就稠了磕蛋稀了添面这样子，调成偏稀蛋面糊
挪到淋油不粘锅/电饼铛里手脚麻利摊成张大薄饼
扣盖焖煎到表面定型底上色状态利落翻个面
继续煎熟煎到自己喜欢的成色就可以关火/断电挪盘里随意瞅两眼爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~
