焖一份米饭
牛肉绞成肉末，放入碗中，白萝卜切丝备用
洋葱切碎，洋葱碎炒软后放凉，放入碗中，倒入牛奶，打入1个鸡蛋
加入“太太乐”薄盐鸡精调味料，抓拌均匀后用力拍打成肉饼，分为两份，把两份肉饼煎熟后备用
起锅放入”太太乐原味鲜“头道生抽（酿造酱油），加入番茄酱、黄油、少许清水，小火慢慢收汁后，放入肉饼让肉饼两面都包裹酱汁
两块肉饼中间放一片芝士，盖上锅盖融化，取出备用
剩下鸡蛋打成蛋液，做成滑蛋，再将滑蛋盖在米饭上，依次放上肉饼、白萝卜丝、可生食鸡蛋黄，撒上葱花、白芝麻即可
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