5分钟搞定孩子们最爱吃的汉堡！(
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准备好牛肉馅 我用的是牛上脑
黑胡椒海盐 拌匀即可 无需研制
用手揉成球后按扁就成了肉饼
下锅后中大火两面煎至棕褐色 美拉德反应后转小火慢煎 具体时间要看肉饼厚度 总之建议勤翻面 避免糊 其实要想知道肉饼是否熟透 最简单的方法就是用刀在中间最厚的位置扎一下 看一下就可以了 没熟透的话 再继续煎就好 不会影响美观的
鸡蛋打散小火慢煎 铺上芝士片关火就可以了 这样芝士可以用鸡蛋的温度软化
汉堡胚用烤箱或者空气炸锅加热一下就好 要想脆 就时间久一点 千万不要糊 把生菜放在一个汉堡胚上 然后放牛肉饼 然后放鸡蛋和芝士
挤一些蕃茄酱
再一层生菜 最后把汉堡胚盖上 就组装完毕啦
稍微压一下下 避免散 就可以 上桌啦！
