可可味炼乳纸杯蛋糕(13/13)
隔水融化黄油
加入低筋面粉可可粉搅拌均匀
加入一个鸡蛋,3个蛋黄搅拌均匀
加入雀巢炼奶调味
搅拌均匀备用
蛋清中加入白糖,玉米淀粉,白醋
用打蛋器打发至直立的小尖角,取三分之一蛋黄糊到蛋白霜中拌匀,再倒回蛋白霜中拌匀,装入裱花袋挤入纸杯八分满
烤箱预热,150烘烤40分钟
蛋糕开裂我喜欢
稍微晾凉,装盘食用
松软香甜好吃
成品图
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