#名厨汁味正当夏#葱油肉沫冬瓜(
1
/19)
鲜香美味的葱油肉沫冬瓜，味道超赞
食材准备（冬瓜去皮切片，红辣椒和小葱切成细丝浸泡冷水中，大蒜切碎）
肉沫倒入味达美初榨原酿生抽
倒入味达美秘制鲜蚝油
将肉沫搅拌均匀
撒入玉米淀粉
再次将肉沫搅拌均匀
味味达美初榨原酿生抽倒入碗中
倒入味达美初榨原酿生抽
倒入矿泉水，将料汁搅拌均匀
冬瓜去皮切片整齐摆放在盘子中
肉沫均匀铺一层在冬瓜上
将料汁淋在东古上（不要太多，蒸的冬瓜会出水的）
冬瓜上锅蒸，水沸后蒸12分钟
蒸熟的冬瓜出锅
起锅烧油，菜籽油熬制冒青烟
蒜泥，葱花，红辣椒丝均匀放在冬瓜上
淋上热油，激发香气
成品
