#东古家味美食#金针菇番茄浓汤(4/15)
食材准备好。
金针菇去掉根部，清洗干净。
放入开水中汆烫捞出
番茄放入开水中汆烫捞出，易于剥皮。
鸡蛋敲入碗中，葱切片，香菜切小段，番茄去皮切块。
起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香。
放入番茄翻炒。
番茄炒至软烂，倒入东古一品鲜淡盐酱油提味。
倒入适合自己量的清水烧开，加入白糖。
放入金针菇，煮一分钟。
按自己口味，添加盐调味。
淋入鸡蛋液。
蛋花飘起来了。
放入香菜，关火出锅。
盛入汤碗中，即食。