金针菇番茄浓汤
我的快手午餐,金针菇番茄浓汤泡饭,酸酸甜甜的味道特别爽口开胃,利用食材本身的自然味道,金针菇鲜美,番茄酸甜清爽,调味料无需过多,只需东古一品鲜淡盐酱油提味增香,科学降低盐分,味道轻柔突显食材本味。 参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味,get东古品牌大奖#
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食材准备好。
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金针菇去掉根部,清洗干净。
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放入开水中汆烫捞出
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步骤4/15
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番茄放入开水中汆烫捞出,易于剥皮。
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步骤5/15
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鸡蛋敲入碗中,葱切片,香菜切小段,番茄去皮切块。
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起油锅放入食用油,油热后放入葱片炒香。
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放入番茄翻炒。
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步骤8/15
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番茄炒至软烂,倒入东古一品鲜淡盐酱油提味。
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步骤9/15
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倒入适合自己量的清水烧开,加入白糖。
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步骤10/15
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放入金针菇,煮一分钟。
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步骤11/15
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按自己口味,添加盐调味。
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步骤12/15
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淋入鸡蛋液。
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步骤13/15
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蛋花飘起来了。
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步骤14/15
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放入香菜,关火出锅。
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最后一步
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盛入汤碗中,即食。
用东古一品鲜淡盐酱油提味,既不破坏番茄浓汤的漂亮颜色,又增加了鲜美味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-19
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