#名厨汁味，圆中秋美味#香酥小鸡腿(
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小鸡腿洗净用牙签扎几下，加入食材中所有调料抓拌均匀腌制2小时以上入味
腌好的鸡腿倒掉多余的水，加入玉米淀粉和普通面粉
再加个鸡蛋
抓拌均匀
面包糠倒在盘中，把鸡腿裹上面包糠，用手把面包糠压实
锅中烧油，油温180度放入鸡腿转小火炸10分钟，期间翻动鸡腿，会炸的更均匀，捞出，油温再次升高，放入鸡腿复炸30秒捞出控油
炒鸡香酥的小鸡腿就完成了✅；配上番茄酱或芥末酱香味加倍
