#糖小朵甜蜜控糖秘籍#烤生蚝(
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锅里放油烧热,把一半的蒜末倒入翻炒,这里用中小火
等炒的有些金黄的时候把剩下一半蒜末也倒进去
辣椒末也倒进去翻炒
加入5克糖小朵零卡糖
倒入酿造酱油,
加入一点点盐,因为酿造酱油比一般的勾兑的酱油更咸,所以盐只要一点点就可以
来一小勺黄豆酱
一小勺蚝油
小半碗水,中火继续翻炒,等锅里汤汁只有少量时关火,这时候蒜蓉酱就好了
生蚝每个都要放蒜蓉酱
烤箱提前预热170/200度,烤大约14分钟,时间可以调整,具体看生蚝大小,我的生蚝中等个头。
时间不能太长不然成品汤汁少,又老,不嫩!
我是分了两批烤的。