酥皮苹果派—零失败(2/7)
苹果去皮切成丁,另准备一点水淀粉
不粘锅加入食用油或者黄油,加入苹果翻炒
苹果炒3-5分钟炒到半透明,加入白糖、炼乳水淀粉翻炒均匀盛出备用
加了水淀粉表面汁水就均匀裹在表面
蛋挞皮包上苹果馅,对对折边缘用叉子挖实,水果挞的话只要装在蛋挞皮里边就可以了
送入烤箱,烤箱先预热,然后中层上下火190℃,20分钟就可以咯,
成品,表皮酥脆,馅心软糯,很美味哦