#尽享安心亲子食刻#豆渣葱油饼(5/18)
豆渣晾至温热。
加入糖和发酵粉混合均匀。
加入中筋面粉。
先用手搅打成絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
小葱叶切碎备用。
扒开面团看看，内部呈细密的蜂窝状，面团就发酵好了。
发酵好的面团揉光排气（案板不够大，分成两份好操作）。
擀成接近长方形的大面片，刷上一层食用油。
均匀的撒上葱叶碎和盐。
从一头卷起，最后的接口处捏紧。
切成一个个小剂子。
将小剂子竖起来压扁，擀开成圆饼状。
将葱油饼全部做完。
电饼铛预热，刷上一层食用油，放入做好的葱油饼。
选择电饼铛的“烙饼”功能启动，几分钟之后香喷喷的豆渣葱油饼就烙熟了。
色泽金黄。
外脆内软。
超级好吃哦！