生蚝去壳洗净沥一下水后就可以摆在烤盘上，在买生蚝的时候可以叫商家帮忙去壳的哦，自己去壳会比较麻烦。
蒜、小米辣、葱切碎，不喜辣的可以不放小米辣，也是一样的好吃
锅中入油，烧至8分热时调至中小火(大火蒜蓉很容易糊)加入蒜蓉炒香加入小米辣碎翻炒一下，加入生抽、白糖、耗油、鸡精翻炒均匀，这时候你会闻到一股浓浓的香味，闻闻就好，请忍住~快出锅时撒入一部份葱花，上图为炒好的香辣蒜蓉料~
用勺子把炒好的料倒在每个生蚝上，上图为倒好的样子，看着是不是特开胃
设置烤箱200度上下烤15分钟~静待出锅～烤好后请潇洒的撒上剩余的葱花~上图是已经烤好的样子，迫切不急待啦……
好吃极了~如果炒好了作料未用完，可用于各种拌菜拌面哦～
