香辣蒜蓉烤生蚝
家有烤箱就一定要试试这道菜,招待朋友时是个硬菜~和爱人2⃣️人世界想小酌2⃣️杯时是必不可少的,试了后你会爱上生蚝爱上我⋯哈哈哈哈~~
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步骤1/6
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生蚝去壳洗净沥一下水后就可以摆在烤盘上,在买生蚝的时候可以叫商家帮忙去壳的哦,自己去壳会比较麻烦。
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步骤2/6
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蒜、小米辣、葱切碎,不喜辣的可以不放小米辣,也是一样的好吃
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步骤3/6
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锅中入油,烧至8分热时调至中小火(大火蒜蓉很容易糊)加入蒜蓉炒香加入小米辣碎翻炒一下,加入生抽、白糖、耗油、鸡精翻炒均匀,这时候你会闻到一股浓浓的香味,闻闻就好,请忍住~快出锅时撒入一部份葱花,上图为炒好的香辣蒜蓉料~
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步骤4/6
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用勺子把炒好的料倒在每个生蚝上,上图为倒好的样子,看着是不是特开胃
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步骤5/6
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设置烤箱200度上下烤15分钟~静待出锅~烤好后请潇洒的撒上剩余的葱花~上图是已经烤好的样子,迫切不急待啦……
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最后一步
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好吃极了~如果炒好了作料未用完,可用于各种拌菜拌面哦~
作料随口味增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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