酿豆腐#美食美刻，乐享美极#(
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小葱洗净，切末；生姜去皮，切末。
把葱姜末倒入肉末中，打入一个鸡蛋拌匀。
加入10滴美极鲜味汁
加入1克美极鲜鸡粉。
加入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、盐拌匀。
再加入白芝麻，继续搅拌。
滴入香油
顺时针搅拌上劲。
豆腐切成同样大小的方块。
用挖球器或小勺在豆腐中间挖一个洞，不要挖透了。
把挖出来的豆腐加进肉馅里。
豆腐碾碎和肉馅拌匀。
把肉馅酿入豆腐。
锅里放油，烧热，把酿豆腐肉馅朝下下入锅里煎，煎四五分钟表面金黄后，翻面。
用半碗水、酱油、美极鲜味汁、耗油、糖调成碗汁，浇入锅中。
然后收汁，水份半干后即可出锅。
嫩滑可口
鲜美无比
吃了一块又一块停不下来啦
