酱蒸豆腐#春天就酱吃#(
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准备食材：欣和豆瓣酱、水豆腐、蒜、姜
将豆腐洗一下，切成薄片，摆在盘中
姜、蒜切成小粒
五花肉切成小丁
肉丁里加入少许的油、酱油、和淀粉搅拌均匀，腌制五分钟
欣和六月香豆瓣酱用少许的水调均
炒锅里加入适量的油，等油温八成热时，倒入腌制好的肉煸炒变色
把姜和蒜加入炒出蒜香味
然后将调好的酱，倒入煸炒出酱香味关火
把炒好的酱料，放在豆腐上面
蒸锅中加入适量的水烧开，将装豆腐的盘子放入锅中，大火蒸十分即可关火出锅
拿出盘子上面洒上小䓤
