快手炒菜之西兰花番茄炒鸡蛋(
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西兰花切小朵放盐水中浸泡10分钟左右,放开水中加油焯水,番茄切块,鸡蛋打散
锅里加油,把鸡蛋炒一下,盛出来备用
再加点油倒入番茄炒出汁,可以适当加点水
倒入西兰花翻炒,西兰花焯水时间稍微长一点,不要盖盖,这样炒的时候会容易熟
把之前炒好的鸡蛋倒入翻炒,加盐,出锅
有红有绿有黄,味道不错,营养丰富