在家轻松做蚝油芝麻肉松#东菱魔法云智能面包机#(2/11)
将猪肉剔筋切小块洗净备用。
准备一锅冷水，放入瘦猪肉，煮开后撇去浮末，倒出来用清水洗净。
在把洗净的肉放入冷水中，依次加入大蒜段、大料（八角、茴香、肉桂、丁香、豆蔻、月桂叶）白砂糖、盐、料酒、老抽，盖上锅盖煮开后转小火焖煮40分钟，直至肉酥烂，筷子轻松能穿透即可。
捞出肉控水晾凉。
将煮好的肉放入保鲜袋里用擀面杖敲散。
然后拿出来用手撕成肉丝。
将肉丝放入面包机桶里。加入一勺色拉油，再加入蚝油适量，用筷子拌均匀。
盖上面包机的盖子，登陆手机阿里小智APP，进入APP界面，进入到智能“其他功能”菜单，选择“肉松”菜单，然后按“一键制作”，APP就会显示面包机的工作状态，让你出门在外都可以随时了解面包的的工作状态了。
面包机工作到剩余20分钟的时候，打开面包机视窗加入2勺熟白芝麻，让它继续拌炒。
经过1小时10分钟的等待，我们期待已久的蚝油芝麻肉松就这样做好。^ _ ^
打开盖子肉松香味扑鼻而来。。。将面包桶取出，把肉松倒在烤盘上，晾凉后就可以装入保鲜盒或者密封袋子中保存。