橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之红烧素什锦(0/9)
食材洗干净，切好备用。
凉锅直接倒入橄榄油。
放入葱姜红辣椒和八角一起炒香。
加一勺糖，炒出焦糖色倒入切好的土豆、茄子、娃娃菜、杏鲍菇。
加一小勺盐，大火翻炒。
炒到蔬菜出水稍稍变软，淋入老抽。再倒入一小碗开水。
放上木耳，盖上锅盖，大火煮十分钟，转小火，开盖淋入生抽后再炖五分钟关火。
关火盛出。
味美鲜香，爸爸很喜欢呢。