贝贝baby123 2017-07-01

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秘制茄子尖椒肉包

鲜嫩多汁，周末一上午的成果，第一次尝试，问了麻麻和奶奶，做出的味道简直不能太好吃，虽然卖相一般，但味道，还是得到了一致肯定，味道非常好哦
和面，放酵母，醒发
肉剁馅，放入葱酱油盐，花椒水，腌渍
茄子削皮
茄子切丁杀水，一个茄子挤出两碗水哦
茄子丁，尖椒丁，放入肉馅搅拌，最后用热花椒油烹一下哦，可迅速增香
醒好面团，切剂子，哈哈，我第一次做，卖相有点丑哈。然后包入馅料，再醒二十分钟
上冷水锅蒸半个小时，就好了
有剩余的话还可以包蒸饺，哈哈
噔噔，最后出锅啦，小心烫哦，因为咬一口会有肉汁渗出，哈哈😘😘😘
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