1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；
2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；
3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；
4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；
5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；
6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
| 食部 | 89% | 水分(克) | 85.8 |
| 能量(千卡) | 51 | 蛋白质(克) | 0.3 |
| 脂肪(克) | 0.1 | 碳水化合物(克) | 13.6 |
| 不溶性纤维(克) | 2.7 | 胆固醇(毫克) | — |
| 灰分(克) | 0.2 | 维生素A(微克RE) | 12 |
| 胡萝卜素(微克) | 70 | 视黄醇(微克) | — |
| 硫胺素(毫克) | — | 核黄素(毫克) | — |
| 尼克酸(毫克) | 0.1 | 维生素C(毫克) | — |
| 维生素E(毫克) | — | 钙(毫克) | 6 |
| 磷(毫克) | 31 | 钾(毫克) | 90 |
| 钠(毫克) | 0.8 | 镁(毫克) | 7 |
| 铁(毫克) | 0.4 | 锌(毫克) | 0.16 |
| 硒(微克) | 0.22 | 铜(毫克) | 0.09 |
| 锰(毫克) | 0.06 | 酒精(毫升)% | — |
| 酒精(克) | — |
一般人群均可食用1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合；2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。