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冬瓜羊肉汤的做法

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冬瓜羊肉汤

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下雨天，在家喝汤是很惬意的事挑了个超省事又好做的汤，温暖牌嘿嘿暖心暖胃首选...

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10分钟左右 | 切墩(初级)

羊肉片随自己口味

、

冬瓜一个手指肚那么宽的圆片

、

香菜 1棵

、

姜两小片

、

盐 1勺

、

鸡精 1小勺

烹饪步骤

步骤1/4
冬瓜去皮去籽，切四方块；香菜切末备用；切两小片姜。
步骤2/4
锅里水烧开，下冬瓜片，盐和姜片
步骤3/4
冬瓜变透明后下羊肉片，待羊肉片变色后撇去浮沫
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出锅，装碗，撒上香菜末^_^完成啦

小贴士

冬瓜片不要太薄煮到透明就OK啦；羊肉片会有浮沫，记得要拿勺子撇出去

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-27

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